Browsing Category

ಅಡುಗೆ ಮನೆ

Beetroot Cutlet: ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ ಸವಿದಿದ್ದೀರಾ; ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೂ…

ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌(Beetroot) , ಇದು ಚಳಿಗಾಲ (Winter) ದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಕೆಂಪಗಿನ ಈ ಗಡ್ಡೆ ಅಗಾಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೂ ಇವೆ. ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ನಿಂದ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
Read More...

Grated Mango Pickle Recipe:ತುರಿದ ಮಾವಿನ ಉಪ್ಪಿನ ಕಾಯಿಯ ರುಚಿ ಎಂದಾದ್ರು ಸವಿದಿದ್ರಾ ?

(Grated Mango Pickle Recipe)ಎಲ್ಲೇ ಹೋದರು ಊಟ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಊಟದ ಜೊತೆ ಒಳ್ಳೆ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್‌ ಎಂದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎನ್ನಬಹುದು . ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಮಿಡಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ ಭರಣಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ ಜನರ ಬೇಡಿಕೆಯಂತೆ
Read More...

Shankha Pushpa dosa recipe:ಶಂಖ ಪುಷ್ಪ ದೋಸೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುತ್ತೆ ಮಕ್ಕಳ ನೆನಪಿನ ಶಕ್ತಿ

(Shankha Pushpa dosa recipe)ಶಿವನಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಶಂಖ ಪುಷ್ಪ ಪೂಜೆಗೆ ಸಿಮಿತವಾಗಿರದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಔಷಧೀಯ ಗುಣವಿದೆ. ಶಂಕ ಪುಷ್ಪವನ್ನು ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ ಶಂಖ ಪುಷ್ಪ ಹಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಣೆ
Read More...

Amla Murabba Recipe:ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಮುರಬ್ಬ ತಿಂದ್ರೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತೆ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ

(Amla Murabba Recipe)ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ ಹಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಈ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯು ಹೌದು ನೋಡಲು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಂಡರು ಇದರಿಂದ ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶ,
Read More...

Cup Cake Recipe: ಓವನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಬಳಸದೆ ತಯಾರಿಸಿ ಕಪ್ ಕೇಕ್

(Cup Cake Recipe)ಬೇಕರಿಗೆ ಹೋದಾಗ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲರ ಗಮನ ಕೇಕಿನ ಕಡೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್‌ ಕೇಕ್‌ , ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್‌, ಬ್ರೆಡ್‌ ಕೆಕ್‌ , ಕಪ್‌ ಕೇಕ್‌ ಹಲವು ವಿಧದ ಕೇಕ್‌ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕಪ್‌ ಕೇಕ್‌ ತಿಂದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ
Read More...

Millet Biscuits Recipe:ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ರಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ

(Millet Biscuits Recipe)ರಾಗಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಆಗರ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು ಬೇರೆ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ರಾಗಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶ ಇರುತ್ತದೆ. ರಾಗಿಯಿಂದ ಮುದ್ದೆ, ರಾಗಿದೊಸೆ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರಾಗಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ
Read More...

Ginger Chocolate Recipe:ಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡ್ತಿಲ್ವಾ? ಹಾಗಾದ್ರೆ ಶುಂಠಿ ಚಾಕಲೇಟ್‌ ಮಾಡಿ ಕೊಡಿ

(Ginger Chocolate Recipe)ವಾತಾವರಣದ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಕೆಮ್ಮು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬೇಗ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ವರೆಗೆ ಈ ಕೆಮ್ಮಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳತ್ತದೆ.
Read More...

Pappaya Halva: ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಲ್ವಾ: ನೀವೊಮ್ಮೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಲೇ ಬೇಕು

(Pappaya Halva) ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣು ಯಾವ ಸೀಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿದ್ದರು ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇದನ್ನು ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳು ಕೂಡ ಇವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ
Read More...

Dates And Almond Recipe:ಖರ್ಜೂರ, ಬಾದಾಮಿ ಉಂಡೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ : ಆರೋಗ್ಯ ವೃದ್ದಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

(Dates And Almond Recipe)ಖರ್ಜೂರಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಕಾಂಶಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡಿದರೆ ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ , ವಿಟಮಿನ್‌,ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ ಅಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ
Read More...

Doddapatre Gojju Recipe:ಮನೆಯ ಹಿತ್ತಲಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ದೊಡ್ಡ ಪತ್ರೆಯ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

(Doddapatre Gojju Recipe)ದೊಡ್ಡ ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್‌ ಸಿ, ಫೈಬರ್‌, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶ ಹೇರಳವಾಗಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸೇವನೆ ಮಾಡಿದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೋಗ ನೀರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡಪತ್ರೆ ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯ ಹಿತ್ತಿಲಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಟ್‌ ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ
Read More...