ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸದ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ದರವು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರ ಜೇಬಿಗೆ ಕಹಿ ಉಣಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕಳೆದ ಕೇವಲ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆಯು ಬರೋಬ್ಬರಿ ಶೇಕಡಾ 40 ರಷ್ಟು ಗಗನಕ್ಕೇರಿದೆ. ಜುಲೈ ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗೆ ಸರಾಸರಿ 48 ರೂಪಾಯಿ ಇದ್ದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸಕ್ಕರೆ ದರವು, ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ 55.70 ರೂಪಾಯಿಗೆ ತಲುಪಿದೆ. ಮುಂಬರುವ ಸಾಲು ಸಾಲು ಹಬ್ಬಗಳ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರವು ಸರಿಸುಮಾರು ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಿಕ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 10 ಲಕ್ಷ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ ಕಚ್ಚಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೆರಿಗೆಯಿಲ್ಲದೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡಿದೆ.
ಪ್ರಸಕ್ತ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಒಟ್ಟು ಕಬ್ಬು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹವಾಮಾನ ವೈಪರೀತ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಿಂತ ಭಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಸಿದಿರುವುದೇ ಈ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಗಸ್ಟ್ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ವರೆಗೆ ಸಾಲು ಸಾಲು ಹಬ್ಬಗಳು ಬರುವುದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಉದ್ಯಮ ಹಾಗೂ ಬೇಕರಿಗಳಿಂದ ಬೇಡಿಕೆ ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರಿತ ದೊಡ್ಡ ವರ್ತಕರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ದೊಡ್ಡ ಮಟ್ಟದ ದಾಸ್ತಾನಿಗೆ ಮುಂದಾಗಿದ್ದು ಕೂಡ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇಂಧನ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪರಿಸರ ಪೂರಕ ಬದಲಾವಣೆ ತರಲು ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ಎಥನಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿರುವುದು ಕೂಡ ಸಕ್ಕರೆ ಲಭ್ಯತೆ ತಗ್ಗಲು ಮತ್ತೊಂದು ನೆಪವಾಗಿದೆ.
ಹೊರದೇಶಗಳಿಂದ ಬರುವ ಈ ಕಚ್ಚಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಭಾರತದ ರಿಫೈನರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ನೇರವಾಗಿ ಮುಕ್ತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಇಲಾಖೆ ಸಜ್ಜಾಗಿದೆ. ಕೃತಕ ಅಭಾವ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಿಂದ ಮಾಸಿಕ ಕೋಟಾ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಹದಿನೈದು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡುವ ಹೊಸ ಕೋಟಾ ನೀತಿಯನ್ನು ತರಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸರ್ಕಾರದ ಈ ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ತಂತ್ರಗಳು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಹಬ್ಬದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ದರ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ನೆರವಾಗಲಿವೆ ಎಂದು ಆರ್ಥಿಕ ತಜ್ಞರು ಅಂದಾಜಿಸಿದ್ದಾರೆ.