ಆಹಾರ ಪದ್ದತಿ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡ್ರೆ ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಣೆ ಸಾಧ್ಯ

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಒಂದಲ್ಲಾ ಒಂದು ರೀತಿ ಒತ್ತಡದ ಜೀವನಕ್ಕೆ (Anti-stress food) ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವರಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡವು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತರುವ ಹಲವು ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಇನ್ನು ಕೆಲವು ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳಂತಹ ಬಾಹ್ಯ ಒತ್ತಡಗಳು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎನ್ನುವುದರ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ನಿಂತಿರುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಳಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನ ಬೌಲ್‌ನಂತಹ ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರಗಳು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮೆದುಳಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಮತ್ತು ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಕ ಆಹಾರಗಳು :

ಕಿತ್ತಳೆ :
ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ತಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಹಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಾಗ ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಮಟ್ಟ ಅಂದರೆ ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತಾರೆ.

ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಕ್‌ ಟೀ :
ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಒತ್ತಡದ ಘಟನೆಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸತತವಾಗಿ 6 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 4 ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಒತ್ತಡದಿಂದ ದೂರ ಉಳಿಯಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಚಹಾದಿಂದ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳ ನಂತರ ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್‌ನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದು ಬಂದಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಳಿಂದ ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಣೆ :
ಅತಿಬೇಗನೇ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಾಗಾಗುವವರು ಚಿಕನ್‌, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಲವರ್ಧಿತ ಏಕದಳ, ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಟಮಿನ್‌ ಬಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದ್ದರಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ಒತ್ತಡ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹಾಗೂ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆ :
ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವವರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನ ಒತ್ತಡ, ಶರೀರದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ :
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಕಾರ್ಬ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡವು ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಉರಿಯೂತ, ನೋವು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಇಂತವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು :
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒತ್ತಡದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : Betel leaf benefits : ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಎಷ್ಟೆಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನ ಇದೆ ಗೊತ್ತಾ ?

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : Weight loss tips : ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಈ ಮೂರು ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರಿ

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : Stomach Cancer and Diet : ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಯಾವುವು ಗೊತ್ತಾ ?

ಸೂಚನೆ : ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ದಯವಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯರ ಬಳಿ ಸಲಹೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

Anti-stress food: Stress can be relieved by changing the diet