Wednesday, May 18, 2022
Follow us on:

ಅಡುಗೆ ಮನೆ

Pudina Tea For Summer :ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಲಸ್ಯವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪುದೀನ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ

ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖವು ಅಸಹನೀಯವಾದಾಗ,  ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಸೋಡಾಗಳು ಮತ್ತು ಶೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪುದೀನಾ (Pudina )ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು  ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಅಂಶವಿದೆ....

Read more

Mint Tea : ಎಸಿಡಿಟಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಲಸ್ಯ ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಕುಡಿಯಿರಿ ಪುದೀನಾ ಟೀ!!

ಪುದೀನಾ ಅಥವಾ ಮಿಂಟ್‌ (Mint Tea) ಎಂದು ಕರೆಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಈ ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪುನ್ನು ಅಡುಗೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪುರಾತನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲೊಂದಾದ ಪುದೀನಾವನ್ನು ಹಲವು...

Read more

Muskmelon : ಕರಬೂಜ ಹಣ್ಣು! ಬೇಸಿಗೆಗೆ ತಂಪು ನೀಡುವ ಮ್ಯಾಜಿಕ್‌ ಹಣ್ಣು !!

ಬೇಸಿಗೆ (Summer) ಎಂದರೆ ತಂಪು ತಂಪು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾ, ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಾಗಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಊಟ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆ ತಡೆಯಲು, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ (Muskmelon) ಮಾಡಿದ...

Read more

Dry Fruits : ನೀವು ಡ್ರೈ ಫ್ರುಟ್ಸ್‌ ಪ್ರಿಯರೇ? ಹಾಗಾದರೆ, ಡ್ರೈ ಫ್ರುಟ್ಸ್‌ ತಿನ್ನುವ ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ

ಡ್ರೈ ಫ್ರುಟ್ಸ್‌ (Dry Fruits) ಅಥವಾ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಾರಿನಾಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯ ವಿಟಮಿನ್‌ ಮತ್ತು ಮಿನರಲ್‌ಗಳ ಕಣಜವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಖಾಯಿಲೆಗಳಾದ...

Read more

Potato Peels : ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತಿದೆಯಾ? ಆದರೂ ಹೌದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ನಾಕ್ಸ್‌ ಮಾಡಬಹುದು!

ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ತರಕಾರಿ ಎಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ(Potato). ಆದರೆ ಇದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು(Potato Peels) ವೇಸ್ಟೇಜ್‌ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಲೂಗಡ್ಡೆ...

Read more

Jaljeera : ಜಲ್ಜೀರಾ ಎಂಬ ಅಮೃತ ಪಾನೀಯ! ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ?

ಬಿಸಿಲು ಏರುತ್ತಲೇ ಇದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಜಲ್ಜೀರಾವನ್ನು(Jaljeera) ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದೂ ಎಲ್ಲಡೆ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತಲೇ ಇದೆ. ಜಲ್ಜೀರಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅತಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನಷ್ಟೇ ನೀಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ,...

Read more

Bottle Gourd Benefits : ಬೇಸಿಗೆಯ ಸೂಪರ್‌ ತರಕಾರಿ : ಸೋರೆಕಾಯಿಯ ಈ 5 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ?

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ತರಕಾರಿಯಾದ ಸೋರೆಕಾಯಿ (Bottle Gourd Benefits) ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಒಳ್ಳೆ ತರಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಶೇಕಡಾ 96 ರಷ್ಟು ನೀರಿನಾಂಶ ಹೊಂದಿದೆ....

Read more

Chikoo Benefits : ಚಿಕ್ಕೂ ಹಣ್ಣಿನ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನ ತಿಳಿದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನದೇ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯಾನೇ ಇಲ್ಲ!

ಚಿಕ್ಕೂ ಅಥವಾ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ(Chikoo Benefits) ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವೆಂದರೆ ಬಹಳವೇ ಪ್ರೀತಿ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಖಜಾನೆಯಾಗಿರುವ ಚಿಕ್ಕೂವನ್ನು...

Read more

Mango Rice: ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಈ ಸೀಸನ್ನಲ್ಲಿ ನೀವೂ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ

ಬೇಸಿಗೆ ಬಂತೆಂದರೆ ಮಾವಿನಕಾಯಿಗಳ (Mango Rice) ಸೀಸನ್‌ ಶುರು. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ವ್ಯಂಜನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಸವಿಯುವ ಮಜಾನೇ ಬೇರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸುವಾಸನೆಭರಿತ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಅಡುಗೆಗಳಿಗೆ ಒಂದಿಷ್ಟು...

Read more

Momo Soup : ಮೆಂಚೋ ಮೋಮೋ ಸೂಪ್‌ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು ಬರೀ 15 ನಿಮಿಷಗಳು!

ಬಹಳ ಇಷ್ಟ ಪಡುವ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ ಮೋಮೋಗಳ (Momo Soup)ವಿಷಯ ಬಂದಾಗ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಇಲ್ಲ. ದೆಹಲಿಯ ಮೋಮೋಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಹೇಗಿದೆಯೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿಯ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳ...

Read more
Page 1 of 9 1 2 9