ಅಡುಗೆ ಮನೆ

ರಾಗಿ (Finger Millet) ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಊಟದಲ್ಲಿ (South Indian Meals) ರಾಗಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುದ್ದೆ, ರೊಟ್ಟಿ, ದೋಸೆ ಹೀಗೆ...

ಸುಂದರವಾದ ಕಣ್ಣು (Eye) ಯಾರಿಗೆ ತಾನೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಗುಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಣ್ಣಿನ ಸುತ್ತ ಡಾರ್ಕ್‌ ಸರ್ಕಲ್‌ (Dark Circle)...

ಭಾರತೀಯರು (Indians) ಮೊದಲು ಕಲಿಯಲೇಬೇಕಾದ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ‘ರೋಟಿ (Roti)’. ಇದು ಭಾರತೀಯರ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಾವು ರೋಟಿಯ (Soft Rotis) ಜೊತೆ...

ಭಾರತ (India) ಸಾಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ (spices) ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ದೇಶ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯ ಪದ್ಧತಿಯಾದ ಆಯುರ್ವೇದ (Ayurveda) ದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಹೆಮ್ಮೆಯ ವಿಷಯ. ಆಯುರ್ವೇದ...

Health Benefits of Garlic : ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಳಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿದ...

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಹಲಸು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲೇ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಮರದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು...

ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಅಂತಹ ಒಂದು ಖನಿಜವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ಗಂಭೀರವಾದ...

ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಮತ್ತು ಮುತ್ತಜ್ಜಿಯರು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್, ಲೋಹ,...

Omelette Benefits : ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದಿನದ ಮೊದಲ ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು...

ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನ್ಸೂನ್ ಮತ್ತು ಚಾಯ್ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ನಮಗೆ ಖುಷಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ . ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಸೂನ್‌ಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿಲಿನ ಶಾಖದಿಂದ...