Fennel Seeds Benefits: ಸೋಂಪು ಕಾಳಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಏನೇನು ಗೊತ್ತಾ!

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೌತ್ ಫ್ರೆಶ್ನರ್, (mouth freshener)ಭಾರತೀಯ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಸೋಂಪು, (fennel) ಪಂಚ್ ಫೊರಾನ್ (ಭಾರತೀಯ ಐದು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ) ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪುರಾತನ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು (fennel seeds)ಎಂದೇ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಸುವಾಸನೆಯು ಆಧುನಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಹೊರತಾಗಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳ ಔಷಧೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು(fennel seeds benefits) ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅದರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ರೋಮನ್ನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಊಟದ ನಂತರ ಪ್ಲೇನ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಲೇಪಿತ ಸೌನ್ಫ್ ಅನ್ನು ಜಗಿಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ಲಘುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅನೆಥೋಲ್ ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹರಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಅನೆಥೋಲ್ ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜವು ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಸ್ವಭಾವತಃ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಿತಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜವು ಈ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಪವಾದವಾಗಿದೆ. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಗ್ನಿಯನ್ನು (ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿ) ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ರಿದೋಷಿಕ್ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ವಾತ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೇ ಅಪಾನ ವಾಯುವನ್ನು ಮರುನಿರ್ದೇಶಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಾತದಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಕ್ಷಯರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಸಿರಾಟದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಕ್ಷಯರೋಗದಲ್ಲಿ).
• ಬಲ್ಯ – ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪಿತ್ತಸ್ರದೋಷಜಿತ್ – ಪಿತ್ತ ಮೂಲದ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಅಗ್ನಿಕೃತ್ – ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಂಬಲವಾಗಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ರಸಧಾತುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು ಹುಳುಗಳ ಬಾಧೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ವಾತ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆ, ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳ ಸಾತ್ವಿಕ ಗುಣಗಳು ಮನಸ್ಸನ್ನು ಉಲ್ಲಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ತಂಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Tulsi Face Pack: ಚರ್ಮದ ಕಾಂತಿಗೆ ತುಳಸಿ ಫೇಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಬಳಸಿ
( Fennel seeds benefits amazing health benefits of fennel seeds)