Rainbow Diet : ರೈನ್ ಬೋ ಡಯಟ್ ಎಂದರೇನು? ಈ ಕಲರ್ ಫುಲ್ ಡಯಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ

ಪ್ರತಿದಿನ ಮೂರರಿಂದ ಐದು ಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎನ್ನುವುದರ ಬಗೆಯೂ ಹೌದು .ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ರೈನ್ ಬೋ ನಂತೆ (Rainbow Diet)ಕಲರ್ ಫುಲ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ನೇರಳೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು . ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಕಲರ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಣ್ಣು /ತರಕಾರಿನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರೋಗನಿರೋಧಕ- ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ .

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಡಯಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ?

ಕೆಂಪು:

ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಎಂಬ ಪಿಗ್ಮೆಂ ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ,ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ಅಂಟಿ ಒಕ್ಸಿಡಾಂಟ್ ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮುಂತಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣು ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ:

ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಎಂಬ ಪಿಗ್ಮೆಂ ಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರಗಳು ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ.

ಹಸಿರು:

ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿಟಮಿನ್ ಎ-ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಇತರ ಹಸಿರು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಿವಿಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತಾದೆ , ಟಿಶ್ಯೂ ರೆಪೈರ್ ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀಲಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ:

ನೀಲಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು, ಪ್ಲಮ್‌ಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿವೆ . ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂತ್ರನಾಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಾಗೂ ಮೆಮೊರಿ ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಈ ಆಹಾರಗಳು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಂದು:

ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದುಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯ. ಕಂದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ :New GST:ಜುಲೈ 18 ರಿಂದ ಹೊಸ ಜಿಎಸ್‌ಟಿ ದರ; ದುಬಾರಿಯಾಗುವ 10 ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ

(Rainbow Diet know complete details )