beefcorn idly

(Beef Corn Idli) ಗೋವಿನಜೋಳವನ್ನು ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಗೋವಿನಜೋಳ ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಲುಸೀಮೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಗೋವಿನಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನುವುದು ರೂಢಿ. ಗೋವಿನಜೋಳ ಪೋಷಕಾಂಶ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು…
Read More...