Interesting Facts About Mulberry: ಮೋಡಿ ಮಾಡುವ ಮಲ್ಬೇರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆಷ್ಟು ಗೊತ್ತು!

ಶಾಹಟೂಟ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಬೆರಿ(Mulberry) ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಮೋಡಿ ಮಾಡುವ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕರ್ನಾಟಕ, ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಪಂಜಾಬ್‌ವರೆಗೆ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶದ ವಿಧದ ರುಚಿಯು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನವು ಮಲ್ಬೆರಿಯ ಇತಿಹಾಸ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ(Interesting Facts About Mulberry).

ಇತಿಹಾಸ
ರೇಷ್ಮೆ ಕೃಷಿ (ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದು) ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಂದೆ ಶಹಟೂಟ್ ಮರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳು ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ರೇಷ್ಮೆ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಯು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಮಲ್ಬೆರಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 140 ಬಿಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಜನರಿಂದ ಭಾರತಕ್ಕೆ ರವಾನಿಸಲಾಯಿತು.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ – ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣು ಕೆಲವು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸೋಂಕನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ – ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ – ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಕೆಲವು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಈ ಘಟಕಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ: ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಲ್ಬೇರಿ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ನ್ಯೂರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು:
ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಾಯಿ, ಶ್ವಾಸನಾಳ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಮಲ್ಬರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಭೇದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ ಯ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿ ಮರವು ನೆಟ್ಟ 10 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು, ನೇರಳೆ, ಗುಲಾಬಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ಮಲ್ಬೆರಿ ಉರುತಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಮಲ್ಬರಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು, ನೇರಳೆ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Major movie: ಸದ್ಯದಲ್ಲೇ ಒಟಿಟಿಯಲ್ಲಿ ರಿಲೀಸ್ ಆಗಲಿದೆ “ಮೇಜರ್” ಸಿನಿಮಾ; ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ
(Interesting facts about Mulberry)