Millet health benefits : ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ರಾಗಿ ರಾಮಬಾಣ

ರಾಗಿ ತಿಂದವ ನಿರೋಗಿ ಎನ್ನುವ ಗಾದೆ ಮಾತೇ ಇದೆ. ಅಂದರೆ ರಾಗಿ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ರೋಗ ಹತ್ತಿರ ಸಹ ಸುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೂಡ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ರಾಗಿ (Millet health benefits) ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುಲ್ಲಿನ ರೀತಿಯ ಗಿಡಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ರಾಗಿಯು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರೆಗೂ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಇರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಲ್ಟ್‌, ಅಂಬಲಿ, ರೊಟ್ಟಿ, ಮುದ್ದೆ, ದೋಸೆ, ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ.

ರಾಗಿಯು ಬೀಜದಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೂ, ರಾಗಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಸೋರ್ಗಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ರಾಗಿಗಳು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಂಟು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕಶಕ್ತಿಯ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ರಾಗಿ, ಫಾಕ್ಸ್‌ಟೇಲ್ ರಾಗಿ, ಪರ್ಲ್ ರಾಗಿ ಫಿಂಗರ್ ಮಿಲೆಟ್ಸ್, ಪ್ರೊಸೊ ರಾಗಿಗಳು, ಲಿಟಲ್ ರಾಗಿಗಳು, ಕೊಡೋ ರಾಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಣಜದ ರಾಗಿಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ವಿಧದ ರಾಗಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಕೂಡ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ರಾಗಿನಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನೆಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ.

ರಾಗಿಯಿಂದ ಆಗುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು :

ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ರಾಗಿ ಬೆಸ್ಟ್ :
ರಾಗಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ರಾಗಿಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲದವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ರಾಗಿಯನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮುಂದೆ ಮಧುಮೇಹ ಬರದಂತೆ ಕೂಡ ನಮ್ಮನ್ನು ನಾವು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಹೃದಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ರಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು :
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸನ್‌ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಅಪಧಮನಿಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಈ ರಾಗಿ :
ತಮ್ಮ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ರಾಗಿ ವರದಾನವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ನಿಯಮಿತ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರಾಗಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ BMI ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ರಾಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ದಪ್ಪ ಇಲ್ಲದವರು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕೂಡ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ.

ರಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ :
ಫಾಕ್ಸ್‌ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಸೊ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತಹ ರಾಗಿಗಳು ವಿವಿಧ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ರಾಗಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳು ಆಂಟಿಪ್ರೊಲಿಫರೇಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕೊಲೊನ್, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ಪ್ರತಿದಿನ ಏಳನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳೇನು ಗೊತ್ತಾ ?

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : World Cancer Day 2023 : ವಿಶ್ವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ದಿನ 2023: ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಷ್ಟು ಗೊತ್ತು ?

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : Benefits Of Millets: ಅಸ್ತಮಾ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ರಾಮಬಾಣ

ಸೂಚನೆ : ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ದಯವಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯರ ಬಳಿ ಸಲಹೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

Millet health benefits: Millet is a panacea for diabetes and cardiovascular health