What is Junk Food : ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅಂದ್ರೆ ಏನು ? ಇದರ ಸೇವನೆ ಏಕೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ? ಸೇವನೆ ಬಿಡುವುದು ಹೇಗೆ ?

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಹೋರಾಡುವ ಜನರನ್ನು ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕೆಲವರು ಮಾತ್ರ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಅಸಾಧಾರಣ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮುನ್ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕೈಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ( What is Junk Food) ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಎಲ್ಲಾ , ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು (Burger) ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪಿಜ್ಜಾ (Pizza) ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಕೋಗಳವರೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಜಂಕ್ ಫುಡ್ಸ್ – ಬಿಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಯಾಕೆ ಗೊತ್ತಾ? (What is Junk Food)

ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಜನರು ಹಿಂದೇಟು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಹಿಂದಿನ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಸೋಡಾ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಎನರ್ಜಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೂಲಕ ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಸಕ್ಕರೆ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟಕುವ ದರದಲ್ಲಿದೆ .ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
3. ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
   
   ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತ್ಯಜಿಸುವ ವಿಧಾನ ಏನು?
   1.ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ: ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಜಾಸ್ತಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಉಪಪ್ರಜ್ಞೆಯಿಂದ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆ ಮೂಡಿಸುತ್ತದೆ.
   2. ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರಿ
   ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆ ಬಂದಾಗ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಸೇವನೆ ಬ್ರೇಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.
   3. ಸ್ಟ್ರೆಸ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
   ಕೆಲವರು ಸ್ಟ್ರೆಸ್ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬೊಜ್ಜು, ಬ್ಲಡ್ ಪ್ರೆಶರ್, ಹಾಗೂ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
   4. ಶಾಪಿಂಗ್ ಲಿಸ್ಟ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
   ಶಾಪಿಂಗ್ ಹೋಗುವ ಮುನ್ನ, ನಿಮ್ಮ ಲಿಸ್ಟ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್, ಚಿಪ್ಸ್ ನಂತಹ ಆಹಾರ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ, ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸಲ್ ಮಾಡಿ.
   
   ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Hyderabad City of Pearls: ಹೈದರಾಬಾದ್‌ಗೆ ಮುತ್ತಿನ ನಗರಿ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಬಂದಿದ್ದೇಗೆ?

(What is Junk Food how is is unhealthy and how can stop to eat)