ಊಟದ ನಂತರ ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಅಮೃತವೋ ವಿಷವೋ ? ಅಭ್ಯಾಸವಿದ್ರೆ ತಪ್ಪದೇ ಓದಿ
ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಲಾಂಗ್-ಟರ್ಮ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಊಟ ಆದ ಮೇಲೆ ಕೂಲ್ ಡ್ರಿಕ್ಸ್ (cool drinks) ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಊಟ ಆದ ಮೇಲೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವೇ ? ಈ ರೀತಿಯ ಒಂದು ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಕೆಲವರು ಈ ಅಭ್ಯಾಸದ ಕೆಟ್ಟದ್ದು ಅನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಗಾದ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಅಂಗಾಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬಿರುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಹಿಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿ (Digestion Issues): ನೀವು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟ ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು (ಸುಮಾರು 4°C – 10°C) ಕುಡಿದಾಗ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉಷ್ಣತೆ ದಿಢೀರನೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ದೇಹವು ತನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಂದಗತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು (Solidification of Fats): ನೀವು ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವಿದ್ದರೆ, ತಂಪು ಪಾನೀಯವು ಆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಶೇಖರಣೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬರ (Bloating and Gas): ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ (Carbon Dioxide) ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿಲವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿ: ಊಟದ ನಂತರ ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನೂ ಏರುಪೇರು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ಸರ್ಕಾರಿ ಸಭೆಗಳಲ್ಲಿ ಕರಿದ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧ : ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ತಿನಿಸುಗಳಿಗಷ್ಟೇ ಅವಕಾಶ
ಬದಲಿ ಕ್ರಮಗಳು:
- ಉಗುರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು: ಊಟದ ನಂತರ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಉಗುರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತುಂಬಾ ಸಹಕಾರಿ.
- ಮಜ್ಜಿಗೆ: ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳಲು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.
- ಸಮಯ: ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಅಥವಾ ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಯುವ ಬದಲು, ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಊಟದ ನಂತರ ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಲಾಂಗ್-ಟರ್ಮ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
